Le pourpier est une salade verte dont les feuilles et les tiges se consomment crues. Les feuilles apportent de la douceur et les tiges du croquant. Excellent également en potage avec des pommes de terre.
Idée: rajouter de la betteraves (crue ou cuite) râpée dans votre salade
Origine
France
Fournisseur
GAEC Les Vergers du Coteau
Prix
1,20 € (1,20 € / p)
